Wegański FIT Snickers

Nie będę się rozpisywać... Środa to dla mnie dobry czas. Środa jest cudowna! Zawsze w środę mam niesamowite pomysły i chęć na zabawę w kuchni. Hmmm... jakkolwiek to brzmi. Teraz też tak było. 

Kiedy potrzebujesz zrobić coś dobrego ale nie masz za wiele czasu, zawsze pomocne są daktyle. Zawsze. I orzechy. Zrobiłam już kilka wspaniałych  ciast, gdzie daktyle stanowiły bazę i były bezbłędne. Zmieniały się tylko dodatki.

http://ladiefitana.blogspot.com/2017/07/tiramisu-daktylowo-kokosowe-bez.html

lub

http://ladiefitana.blogspot.com/2017/07/tarta-truskawkowa-na-mleczku-kokosowym.html

albo

http://ladiefitana.blogspot.com/2017/05/czekoladowy-jagielnik-3-x-zero.html

To ciasto przerosło jednak moje oczekiwania! Bo? Po pierwsze jest bez pieczenia, po drugie poziom trudności żaden, po trzecie, ważny na dzień dzisiejszy dla mnie... jest bez glutenu. No i ostatni czwarty w smaku ....nie do opisania ...!

Robimy bo mi nie uwierzycie!

Wegański FIT Snickers

Składniki - pierwsza warstwa:

* 30 daktyli namoczonych wcześniej we wrzątku

* 1/2 szkl orzechów włoskich lub pekan

Wykonanie :

Oba składniki zblenduj lub zmiksuj. Wyłóż na formę z papierem do pieczenia. Średnica 17 cm. Jeśli macie większą to podwajacie liczbę składników.  Wyłożone ciasto schładzamy w zamrażarce na czas robienia kolejnej warstwy.

Wegański FIT Snickers

Składniki - druga warstwa:

*1 szkl namoczonych nerkowców

* 3 łyżki mleka kokosowego

* 1 łyżka syropu klonowego (wersja dla wegan), dla pozostałych może to być miód

* 1 lyżka oleju kokosowego płynnego

* sok z cytryny

* wanilia

Wykonanie:

Wszystkie składniki zmiksuj lub zblenduj na gładką masę i wyłóż na schłodzoną część daktylową. Włóż ponownie do stężenia. Prawda, że na razie nic trudnego?

Wegański FIT Snickers

Składniki- warstwa trzecia ostatnia. KARMEL :

*3 łyżki masła orzechowego

* 1 łyżka oleju kokosowego

* 1 łyżka miodu

* wanilia lub aromat waniliowy

Wykonanie:

W rondelku, na niewielkim ogniu rozpuszczamy masło orzechowego i dodajemy pozostałe składniki. Wszystko delikatnie mieszamy do całkowitego połączenia. Wylewamy polewę na schłodzone ciasto. Dekorujemy orzechami ziemnymi lub innymi. Ponownie schładzamy. Możemy w lodówce ale trwa to zdecydowanie za długo, a my przecież już chcemy jeść!

I to wszystko!                                            

                                                            SMACZNEGO!

P. S Koniecznie dajcie znać jak Wam wyszło!