Owsiane babeczki z jaglanym musem

Kasza jaglana jest cudowna! 

Zdrowa, zasadotwórcza, z dużą ilością łatwo przyswajalnego białka. Wyróżnia się najwyższą zawartością witamin z grupy B: B1 (tiaminy), B2 (ryboflawiny) i B6 (pirydoksyny) oraz żelaza i miedzi. Jest lekkostrawna i bezglutenowa. Mogą ją śmiało jeść osoby z celiakią i te z niedokrwistością. Ma właściwości antywirusowe, przy stanie zapalnym dróg śluzowych - wysusza nadmiar wydzieliny.
Kasza jaglana ma zbawienny wpływ na nasze włosy, skórę i paznokcie.
Jest niestety dość kaloryczna - 100 g kaszy to ok. 350 kcal oraz posiada wysoki IG. Nie jest więc wskazana dla diabetyków. Jednak osoby będące na diecie, nie powinny z niej rezygnować, gdyż zawarty w niej krzem, poprawia przemianę materii.

                                             Owsiane babeczki z jaglanym musem

Babeczki owsiane

Składniki:
* 2 dojrzałe banany
* garść bakalii np. żurawina, rodzynki
* 1 łyżka masła orzechowego
* cynamon
* 2 szklanki płatków owsianych górskich

Piekarnik nagrzewamy do 180०C. Płatki owsiane łączymy z rozgniecionymi bananami, dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy. Z powstałej masy, ręką formujemy kulki i wypełniamy nią foremki. Tworzymy takie "miseczki". Pieczemy przez 30 min.

Mus jaglany

Składniki

* 1 szkl kaszy jaglanej

* 2 - 3 łyżki wiórek kokosowych 

* 200 ml mleka bez laktozy lub kokosowego

* syrop klonowy

Kaszę płuczemy, następnie gotujemy na mleku razem z wiórkami przez około 20 min. Jeśli masa za gęsta, należy dodać więcej mleka. Masę po ugotowaniu blendujemy, dodając syrop klonowy do smaku.  Upieczone babeczki napełniamy musem i dekorujemy.

Dodatkami mogą być każde owoce nawet te mrożone m.in. maliny, borówki, porzeczki, jeżyny czy truskawki.